4월 21일 244회 백반기행 광주 밥상 보리굴비정식 영양솥밥 올갱이해장국 두부보쌈 능이전골 오윤아 판매 가격 파는 곳 위치 찾기 구매 방법 밀키트 택배 주문 홈페이지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
백반기행에서는 가볍게 떠나는 나들이 명소인 수도권 근교 광주에 단아한 매력의 소유자 다재다중한 배우 오윤아의 사랑이 담긴 맛집의 향연으로 감탄사가 절로 나오는 맛을 소개합니다.
백반기행 보리굴비정식 올갱이해장국 능이두부전골 위치 가격
4월 21일 244회 백반기행 광주 밥상편에서는 오윤아 씨와 보리굴비정식 영양솥밥 올갱이해장국 두부보쌈 능이전골을 소개합니다.
보리굴비정식 위치 예약 연락처
백반기행 식객 허영만은 오윤아와 함께 건업리에서 30년 이상 재래식으로 직접 담근 우리 콩된장, 청국장이 유명한 보리밥집입니다.
100% 국내산 콩으로 음식을 만들고 평일에도 손님이 많고 TV에도 여러 번 나온 보리밥 맛집으로 정식메뉴는 돌솥이나 비빔밥 중 선택할 수 있습니다.
음식을 준비하는 동안 애피타이저로 맛있는 팥죽을 원하는 대로 먹을 수 있고 어느새 하나씩 차려지는 메뉴는 상다리가 부서질 정도로 많이 차려집니다.
보리밥을 시키면 비빔밥으로 나오고 돌솥밥은 누룽지까지 먹을 수 있어 보리굴비와 함께 먹으면 제맛입니다.
멸치, 쌈장, 배추, 상추, 고추, 당근, 양배추쌈까지 푸짐하게 나오고 직접 담그셨다는 청국장도 엄청 맛있고 구수합니다.
재래식으로 만든 푸짐한 정통음식을 맛볼 수 있고 고추장, 된장, 청국장 및 각종 반찬도 구매할 수 있는 곳의 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
보리굴비정식 위치 예약 연락처
올갱이해장국 위치 포장 연락처
올갱이는 충청도 지역에서 다슬기를 부르는 방언으로 특히 충추나 괴산 등 충청도 지역이 올갱기 해장국으로 유명합니다.
내륙 지방에서 즐겨 먹는 해장국으로 곤지암천이 흐르는 경기 광주 지역의 해장국집에 몇 안 되는 다슬기 해장국 전문점입니다.
시골집에서 담근 것 같은 시큼한 배추김치와 묵은 총각김치는 해장국과 곁들이기 딱 좋았고 고추 장아찌도 짭짤하면서도 입을 개운하게 해주는 깔끔한 맛이 납니다.
바글바글 끓는 뚝배기를 가져다주시고 구수한 올갱이 해장국 냄새가 군침 돌게 하고 김이 한소끔 가라앉고 토장을 넣은 해장국에는 아욱이 가득 들어있습니다.
아욱이 들어간 다슬기 국은 시원하고 구수한 맛과 청양고추를 넣어주면 얼큰한 맛이 더해져 더욱 맛이 좋습니다.
시골에서 담근 것 같은 김치와 장아찌의 구수한 올갱이 해장국이 매력이 있는 맛집의 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
올갱이해장국 위치 포장 연락처
두부보쌈 능이버섯전골 위치 연락처
역사와 문화, 다양한 먹거리를 자랑하는 남한산성에 위치한 두부 전문 식당에 방문한 오윤아와 식객은 최강의 부드러움을 선사하는 주먹두부를 맛봅니다.
남한산성 내에서 가업을 이어 만든 전통 수제두부 만드는 두부공방으로 손수 만든 수제두부와 맛있게 삶아낸 보쌈의 조화가 일품입니다.
75년 동안 이어온 두부공방으로 남한산성 등반 후 맛난 두부보쌈과 능이버섯두부전골에 막걸리가 잘 어울입니다.
두부보쌈은 흰 접시 위에 남한산두부라고 하는 주먹두부 2개가 중심에 있고 잘 삶아낸 삼겹수육과 묵은지 씻은 김치와 무말랭이, 상추가 감싸고 있는 형태입니다.
능이전골은 두부에 버섯에 만두, 야채 등 재료가 아주 푸짐하고 버섯식감은 물론이고 고소하고 담백한 두부의 맛도 일품입니다.
전반적으로 가성비가 좋고 투박한 두부가 정감이 가고 정성이 듬뿍 담긴 맛집의 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
두부보쌈 능이버섯전골 위치 연락처
4월 21일 244회 백반기행 광주 밥상편에서는 오윤아씨와 보리굴비정식 영양솥밥 올갱이해장국 두부보쌈 능이전골을 알아보았습니다.
