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생방송 오늘저녁의 위대한 일터에서는 경기도 의정부 제일시장에 유명한 곳으로 통닭을 시키면 서비스가 한가득인 모자의 산더미 통닭집이 있습니다.
통닭 한 마리를 주문하면 서비스로 닭모래집과 염통, 통마늘까지 듬뿍 올려줘 그 양이 산더미로 오래전부터 해오던 서비스로 그대로 해오고 있습니다.
37년 전통을 자랑하는 이 집은 어머니와 아들이 운영 중으로 이혼 후 홀로 아들을 키우기 위해 무작정 시장에 나와 통닭집을 시작했습니다.
하루에 단 네 마리만 팔리던 시절도 있었지만 노력 끝에 지금은 의정부제일시장에서 가장 유명한 통닭집이 되었습니다.
매일 하루 열 시간 이상 서서 일하다 보니 건강에 이상이 생겨 그만둘 기로에 섰지만 아들이 직장을 그만두고 가게에 합류하여 지금까지 유지할 수 있었습니다.
어머니의 위대한 일터를 위해 서로를 도와가며 일터를 지켜가는 모자의 통닭집의 위치 및 포장 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
산더미통닭 위치 주문 연락처
참치매운우엉김밥 포장 연락처
오늘은 김밥 먹는 날에서는 경기도 여주나들목에 전국에서 찾아오는 김밥집으로 주말이면 하루에 700줄이나 판매되는 김밥집이 있습니다.
겉보기엔 평범하기만 한 이 집 김밥이 이토록 인기인 비결은 은은한 감칠맛을 자랑하는 밥으로 담백한 속 재료들과 고소한 감칠맛을 품은 밥은 한 번 맛보면 헤어 나올 수 없습니다.
밥 속에 숨겨진 감칠맛의 비밀은 다름 아닌 채소 기름으로 대파, 마늘, 양파를 식용유에 넣어 12시간 동안 푹 끓인 후 하루 동안 침전물을 가라앉혀 완성합니다.
이걸 참기름과 함께 밥에 비비면 밥에 은은하면서 고소한 감칠맛이 더해지고 밥알의 촉촉함이 더 오래 유지됩니다.
여기에 설탕을 사용하지 않고 담백하게 만든 속 재료들을 넣고 말아 주면 담백, 고소하면서도 감칠맛을 가득 품은 김밥이 완성됩니다.
이 집의 최고 메뉴라고 손꼽는 참치 매운 우엉 김밥까지 김밥 맛으로 전국에 소문난 김밥집의 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
참치 매운 우엉김밥 포장 연락처
3월 26일 2227회 생방송오늘저녁 경기도 의정부의 산더미 통닭집 닭모래집 똥집 염통 통마늘 여주의 채소기름 김밥 참치 매운 우엉김밥을 알아보았습니다.
