1월 29일 2188회 생방송오늘저녁 황금토마호크스테이크 163년 고택 게스트하우스 한옥민박 전통찻집 서울 성동구 청주 판매 파는 곳 식당 메뉴 구매 방법 밀키트 포장 택배 예약 주문 연락처 홈페이지에 대해 알아보겠습니다.
생방송 오늘 저녁은 화제의 현장이 있는 곳이라면 어디든 달려가는 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않고, 정겨운 이웃의 이야기와 다채로운 정보가 가득한 시청자들의 편하고 유익한 친구입니다.
생방송오늘저녁 황금토마호크스테이크 고택게스트하우스 위치
1월 29일 2188회 생방송오늘저녁 서울 성동구의 황금 토마호크 스테이크 청주의 163년 고택 게스트하우스 한옥민박 전통찻집을 소개합니다.
황금토마호크스테이크 위치 예약 홈페이지
생방송 오늘저녁 첫눈에 반한 맛집에서는 비주얼에 한번 놀라고 그 맛에 또 놀라는 특별한 음식으로 24K 순금을 두른 황금 스테이크를 소개합니다.
요리 경력 11차의 안수복 셰프는 평범한 스테이크가 아닌 한번 보면 절대 잊을 수 없는 특별한 스테이크를 만들기 위해 다양한 시도를 했습니다.
등심, 갈빗살, 새우살을 한 번에 맛볼 수 있는 토마호크 부위를 선택했고 부드러운 식감과 풍미를 살리기 위해 진공 포장하여 2주 동안 저온 숙성하는 것이 스테이크 맛의 비결입니다.
양념을 더한 토마호크는 1차 초벌을 한 뒤 셰프가 개발한 특제 소스를 덧발라주는데 특제소스의 정체는 작은 물고기를 절여서 만든 안초비입니다.
안초비를 넣어 끓인 특제 소스는 스테이크의 감칠맛을 살려주는 중요한 역할을 하고 표면 전체를 24K식용 순금으로 코팅하면 황금 스테이크가 완성됩니다.
화려한 비주얼과 토마호크의 진한 풍미를 느낄 수 있는 황금스테이크의 매력을 맛볼 수 있는 곳의 위치 및 예약 홈페이지는 아래에서 확인할 수 있습니다.
황금토마호크스테이크 위치 예약 홈페이지
고택게스트하우스 위치 예약 연락처
청주의 작은 시골 마을에는 백 년이 넘은 한옥을 지키는 부부가 살고 있습니다. 부부의 한옥은 1861년에 지어져 조상 대대로 내려온 집으로 남편이 유년시절을 보낸 곳이기도 합니다.
성인이 되고 도시에서 생활하던 부부는 32년 전 다시 이 집에서 살고 있고 안채와 행랑채, 곳간채, 광채까지 그대로 남아 있습니다.
다음 해에 농사지을 씨앗을 보관하는 곳간채는 나무판자를 하나씩 떼어 문을 여닫는 방식으로 그때 그 시절 방식을 그래도 볼 수 있습니다.
세월의 무게에 전보다 낡아진 집이지만 역사와 문화를 고스란히 안고 있는 집이기에 부부에게는 평생을 함께 살아갈 소중한 집입니다.
미술을 전공한 부부는 이곳에서 작품활동을 하기도 하고 행랑채를 외부에 개방해 사람들의 고택의 정취를 느낄 수 있게끔 한다고 합니다.
자연 속에서 한옥과 하나가 되어 살아가는 예술가 부부의 고택 게스트하우스 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
고택게스트하우스 위치 예약 연락처
1월 29일 2188회 생방송오늘저녁 서울 성동구의 황금 토마호크 스테이크 청주의 163년 고택 게스트하우스 한옥민박 전통찻집을 알아보았습니다.
