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생방송오늘저녁 옛날짜장면 마늘빵 가격 위치
4월 26일 2248회 생방송오늘저녁 충북 단양의 61년 옛날 짜장면 경기 김포의 마늘빵 흑마늘 크림치즈를 소개합니다.
옛날짜장면 위치 주문 연락처
생방송오늘저녁 노포의 손맛에서는 61년 전통으로 오직 중화요리로만 한 자리를 지켰다는 화교가 만드는 옛날 짜장면을 소개합니다.
1964년, 남편과 처음 가게를 연 이후부터 화교 전통 중화요리 타이틀을 유지했지만 나이가 들면서 조카에게 손맛을 전수하고 지금은 홀을 지키고 계십니다.
삼촌에게 비법을 그대로 물려받은 조카가 옛날 짜장 맛을 이어나가고 있는데 이 노포의 주력 메뉴는 옛날 짜장과 짬뽕 그리고 탕수육입니다.
61년간 지역 주민들에게 사랑을 받을 수 있었던 노하우는 면부터 직접 반죽하는 옛날 짜장으로 변하지 않은 레시피 그대로 볶은 춘장에 튀긴 감자를 넣어 담백함과 식감을 더합니다.
불맛보다는 시원한 뒷맛을 남긴다는 짬뽕을 고춧가루에 오징어를 볶은 양념으로 개운한 맛을 내고 바삭하게 튀긴 탕수육은 소스부터 다릅니다.
맑은 간장과 레몬, 사과만을 넣어 옛날 탕수육 맛을 그래도 살렸고 세월이 흘러도 변하지 않는 추억의 옛 짜장 맛을 볼 수 있는 곳의 위치 및 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
옛날짜장면 위치 주문 연락처
마늘빵 위치 포장 연락처
우리 동네 간식장인에서는 단양 구경시장에 있는 평균 대기시간이 30분에서 1시간은 필수로 하루 4천 개가 나가는 마늘빵 맛집이 있습니다.
100% 국산 단양 마늘만 넣어서 만든 마늘 빵으로 사장님은 몸에 좋은 단양 마늘과 흑마늘을 활용한 간식을 연구하다가 마늘소스와 빵을 접목시켰습니다.
장식에도 신경을 써서 바게트를 잘라 단면에 크림들을 켜켜이 넣고 위에 파슬리 가루와 마늘 칩을 뿌려서 장식을 했습니다.
마늘 빵 맛이 점점 소문이 퍼지기 시작하면서 전국에서 몰려온 손님들로 매장이 늘 북적이고 평균 대기 시간은 30분에서 최대 1시간입니다.
크림치즈와 흑마늘 크림치즈로 하루에 4,000개 이상 팔린다는 단양 구경시장 최고의 마늘빵 맛집으로 자리를 잡았습니다.
단양의 품질 좋은 육쪽마늘의 풍미가 살아있는 장인의 마늘빵 맛집의 위치 및 포장 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
마늘빵 위치 포장 연락처
4월 26일 2248회 생방송오늘저녁 충북 단양의 61년 옛날 짜장면 경기 김포의 마늘빵 흑마늘 크림치즈를 알아보았습니다.
