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은둔식달 우동 주먹밥 위치 연락처
생활의 달인 은둔식달에서는 서울 서대문구 한 자리에서 50년간 자리를 지킨 대학가 분식계의 터줏대감을 찾습니다.
이른 아침부터 손수 뽑은 쫄깃한 생면으로 우동과 비빔국수가 재탄생하고 우동과 함께 빼놓을 수 없는 또 다른 대표메뉴는 주먹밥입니다.
쫄깃쫄깃한 찐 찰밥을 반으로 갈라 보면 다진 소고기가 가득하고 이 소고기의 조리법도 남다릅니다.
고기가 보슬보슬 마치 가루 같은데 입 안에 넣으면 고소한 풍미가 가득하고 50년간 한자리를 지켜온 추억의 맛입니다.
전통이 있는 우동집으로 멸치육수에 달걀을 듬뿍 풀린 시원한 우동과 시그니처 메뉴인 주막밥은 우동과 함께 먹으면 든든한 한 끼입니다.
저렴한 가격과 푸짐한 인심으로 유명한 곳으로 우동과 주먹밥이 택배가 가능한 곳의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
우동 주먹밥 위치 연락처
도미라멘 위치 예약 연락처
청년달인에서는 열정과 아이디어로 최고의 맛을 낸다는 청년 달인으로 창업 실패 후 단골 가게에서 인생의 스승을 만난 사장님입니다.
오사카에서 생선가시뼈에 찔려가며 직접 전수받아온 라멘으로 유명하다는 도미라멘은 흰살생선의 왕인 도미를 이용해 끓여낸 풍부한 맛을 냅니다.
기름기가 올라오는 국물과 차슈, 죽순, 파 토핑이 먹음직스럽고 국물이 사골 국물인 듯 뽀얗고 진하고 감칠맛이 돕니다.
생선 라면이지만 비린 맛도 전혀 없고 라멘 위에는 부드러운 차슈가 토핑으로 올려져 있어서 라멘과 함께 먹으니 너무 맛있습니다.
라멘마다 들어있는 반숙란도 짭조름한 국물을 머금고 있어서 감동스러운 맛이고 도미 육수는 여태 먹어보지 못한 라면 국물 맛입니다.
새로운 라멘을 느끼고 싶으신 분들께 추천하고 싶은 도미라멘의 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
도미라멘 위치 예약 연락처
프토닭 위치 포장 연락처
산업 안전 쪽 일을 하다가 요리의 꿈을 이룬 사장님은 분위기부터 맛까지 MZ들을 저격한 청년 달인의 음식을 소개합니다.
커피와 식사를 함께 할 수 있는 브런치바로 브런치 메뉴는 다양하진 않지만 평소 먹어보지 못했던 이색적인 메뉴들이 눈에 띕니다.
빈티지한 느낌과 사장님의 감각이 결합된 분위기에서 프로닭은 바질에 절여군 닭다리와 프렌치토스트가 만난 달콤함과 짭짤함이 조화를 이루는 메뉴입니다.
이곳의 대표메뉴로 소스에 잘 절여진 프렌치토스트와 숙성된 닭다리가 올라가 있어 같이 먹으면 꽤나 든든한 식사가 됩니다.
바닥에 깔려있는 건 꿀 같은 달달한 소스로 닭고기 살과 프렌치토스트를 찍어먹으면 정말 맛있습니다.
브런치바에서 먹고 나면 커피바에서 커피도 무료로 주시는 레스토랑의 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
프토닭 위치 예약 연락처
3월 18일 927회 생활의 달인 은둔식달에서는 서울 서대문구의 우동 주먹밥 청년달인에서는 마포구의 도미라멘 라면 용산구의 프토닭 치킨프렌치토스트에 대해 알아보았습니다.
