4월 17일 8022회 6시 내고향 백합정식 구이 무침 실치회 전 전북 고창 경기 화성 판매 가격 메뉴 파는 곳 식당 위치 구매 방법 밀키트 택배 예약 주문 홈페이지에 대해 알아보겠습니다.
6시 내고향은 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안과 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고 다양한 문화에 접하게 하는 역할뿐만 아니라 농어가 소득증대에 도움을 주는 프로그램입니다.
6시내고향 백합정식 실치회 가격 위치
4월 17일 8022회 6시 내고향 전북 고창의 백합정식 구이 무침 경기도 화성의 실치회 전을 소개하고 있습니다.
백합정식 위치 가격 연락처
6시 내 고향에서는 전북 고창의 청정 갯벌에서 나는 백합 조개를 직접 공수해서 만드는 백합 요리가 유명한 곳을 소개합니다.
조개 중에서 가장 깨끗해다고 해서 백합이라 불리는 이 조개는 비리지 않고 싱싱한 단맛이 나고 5월이 제철로 가장 맛있습니다.
백합 정식을 시키면 먼저 백합탕이 나오는데 진하게 농축된 감칠 맛에 조개의 풍미가 느껴지는 시원한 국물입니다.
호일로 쌓여진 백합찜은 통통한 살에 국물까지 들어가 있고 백합무침은 매콤, 새콤 그리고 살짝 달콤한 양념에 무쳐져 나옵니다.
마무리는 백합죽으로 먼저 나온 백합탕 국물 한수저 더 떠 넣어서 반찬과 함께 먹으면 최고의 마무리입니다.
백합정식이 가장 유명한 곳으로 다소 투박한 맛이 있는 식당의 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
백합정식 위치 가격 연락처
실치회 위치 포장 연락처
실치는 베도라치의 치어로 멸치보다 더 얇고 작은데 길쭉길쭉한 모양으로 4월에서 5월에만 맛볼 수 있고 축제도 열립니다.
선주가 직접 운영하는 곳으로 회의 신선도는 안 봐도 알겠고 다양한 회와 매운탕, 찜 등을 먹을 수 있습니다.
밑반찬으로 콩나물 무침, 도라지 무침, 김치가 나오고 된장국에는 봄 향기가 가득한 냉이와 실치가 들어가 있습니다.
실치회는 새콤달콤매콤한 야채무침과 함께 같이 나오고 양도 많고 산더미처럼 쌓여있고 사장님은 비벼 먹는 걸 추천해 주십니다.
처음 먹어본 실치의 맛은 달콤 고소하면서도 바다향을 가득 품고 있는 맛으로 약간 멍게향도 느껴지는 듯합니다.
봄에만 맛볼 수 있는 제철음식으로 바다향이 가득한 실치회를 맛볼 수 있는 곳의 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
실치회 위치 포장 연락처
4월 17일 8022회 6시 내고향 전북 고창의 백합정식 구이 무침 경기도 화성의 실치회 전을 알아보았습니다.
