728x90 반응형 전체 글608 새콤달콤 막국수 맛집 신흥강자 베스트5 다가오는 여름을 앞두고 본격적인 ‘冷면 전쟁’의 막이 올랐다. 쫄깃쫄깃한 냉면과 더불어 여름철 인기가 많은 음식이 바로 ‘막국수’다. 막국수는 보통 메밀가루를 넣어 반죽한 메밀국수로 만드는데, 메밀은 찬 성질이 있어 체내에서 열을 내려주고 염증을 내리는 효능이 있다. 이에 더운 여름철 메밀을 먹으면 몸 속에 쌓인 열기와 습기가 빠져나가면서 몸이 가벼워진다. 또한 비만 예방과 성인병 예방, 간기능 증진에도 좋다고 하니 여름철 이만한 음식이 없다.메밀은 밀가루에 비해 글루텐 함량이 거의 없기 때문에 면을 뽑아놓으면 금방 버석해지는 성질이 있어서, 대부분 밀가루와 어느정도 섞어 사용한다. 이런 성질 때문에 대부분 시원한 육수나 비빔 등으로 주로 먹고 온 육수의 사리로는 잘 쓰지 않는다. 일부 순메밀면을 내놓는.. 2024. 6. 13. 고물가를 극복하는 법, 외부인 출입 가능 구내식당 고물가 시대, 회사에서 지원해주는 밥값 만큼 고마운 게 없다. 매번 한끼 식사만 해도 부담으로 여겨지는 요즘, 가성비 넘치는 구내식당이 인기가 좋다. 균형있는 식단을 유지하면서 매일 달라지는 식단까지. 단돈 몇 천원 만으로 저렴하게 즐길 수 있는 구내식당 밥은, 진정한 복지로 떠오르고 있다. 일반인에게도 열려있는 구내식당들도 있어서 한끼 저렴하게 해결할 수 있다는데. 외부인 출입이 가능한 구내식당 BEST5를 알아보자.1. 언제나 사람들로 북적이는, ‘국립중앙도서관 구내식당’'국립중앙도서관 구내식당'은 점심시간에 항상 붐빈다. 도서관 직원들 외에도 인근 직장인, 택시기사님까지. 다양한 사람들이 오픈 전부터 줄을 서서 기다린다. 물가가 폭등하는 요즘에도 언제나 안정적인 가격과 매일 바뀌는 식단으로 인기가 .. 2024. 6. 13. 향긋하게 입안채우는 봄내음 서울 미나리 맛집 5곳 어느새 봄꽃들이 하나 둘 꽃망울을 터트리기 시작한 요즘, 봄의 기운을 한껏 느낄 수 있는 미나리도 제철을 맞았다. 향긋한 맛과 아삭한 식감이 일품인 미나리는 다양한 요리에서 존재감을 뽐낸다. 탕에 넣어 먹거나 전으로 부쳐내거나, 고기와 함께 먹어도 맛있는 미나리. 이번 주는 제철 맞은 미나리 맛집 다섯 곳을 소개한다.1. 향긋한 미나리가 가득한 곰탕, 용산 ‘능동미나리’ ‘용리단길’로 불리는 신용산역 인근에 위치한 한식당으로, 오픈 직후부터 줄 서는 맛집으로 유명한 곳이다. 화악산 천연수로 재배되는 한재미나리를 사용한 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 대표메뉴인 ‘미나리곰탕’은 투플러스 한우로 만든 곰탕에 쫑쫑 썬 미나리와 쪽파를 가득 올려 이색적인 비주얼이 특징이다. 담백하면서도 향긋한 미나리의 향이 잘 .. 2024. 6. 13. 사장님은 연예인? 연예인이 만든 맛집 5 지금은 부캐와 투잡시대! 요즘은 한명이 두가지 이상의 직업을 갖고있는 경우가 많은데 투잡에는 연예인들도 예외가 아니다. 본업인 방송도 방송이지만 본인만의 매력을 살린 식당을 차려 식당 사장님이 된 연예인들도 많아지는 추세. 하고 싶은 거 다 한다는 노홍철이 차린 이탈리안 레스토랑부터 이제는 진짜 맛집으로 자리 잡은 테이의 수제버거집, 먹는 것에 진심인 팜유 왕자 이장우의 우동집까지! 앞서가는 감각의 연예인들이 꾸린 맛집에서 님도 보고 뽕도 따자! 연예인 사장님이 차린 사장님이 연예인인 맛집 5곳을 소개한다.1. 먹는데 일가견 있다는 이장우의 가락시장 '우불식당' 얼굴에 행복이 가득 붙은 팜유 왕자 이장우가 음식에 대한 사랑으로 진심을 가득 담아 오픈한 가락시장 '우블식당'. 오랜 시간 사랑받는 칼칼한 즉.. 2024. 6. 13. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 152 다음 728x90 반응형
